On mange trop ?
- Détails
- Catégorie : La nutrition
- Écrit par Super User
D’un point de vue purement physiologique, l’obésité et le surpoids résultent d’un déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques. Effectivement, au niveau mondial, il est observée une augmentation de la consommation d’aliments riches en lipides associée à une baisse d'activité physique en raison d’une vie de plus en plus sédentaire (utilisation systématique des moyens de transport, même pour aller chercher son pain au bout de la rue) ( OMS, 2019).
